Camarones Y Espárragos

Prep: 20 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 653 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 42,2 g, colesterol 198,7 mg, sodio 339,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola pequeña, hierva o cocine al vapor los espárragos en suficiente agua para cubrirlos hasta que estén tiernos; picar y reservar.

2.



Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal, colocar la pasta en la olla y volver a hervir; cocina hasta que esté al dente.

3.



Escúrralo bien.

4.



En una cacerola grande, saltee el ajo en el aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que el ajo esté dorado.

5.



Coloque la mantequilla y el jugo de limón en la cacerola.

6.



Caliente hasta que la mantequilla se haya derretido.

7.



Coloque los camarones en la cacerola y cocine hasta que los camarones se pongan rosados.

8.



Coloque los champiñones y los espárragos en la cacerola, cocine hasta que los champiñones estén tiernos.

9.



Mezcle la mezcla de camarones y verduras con los fideos de huevo y espolvoree con queso parmesano.

10.



Sal y pimienta para probar.

11.



Servir inmediatamente.

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