Arroz Pilaf De Champiñones Y Salchicha

Prep: 15 mins

Cook: 58 mins

Total: 1 hr 13 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 40,7 g, grasa 10,6 g, colesterol 30 mg, sodio 857,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Tueste la pasta orzo en una sartén resistente al horno a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.

2.



Transferir a un plato.

3.



Derrita 2 cucharadas de mantequilla en la misma sartén.

4.



Cocine la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté ligeramente translúcida, aproximadamente 5 minutos.

5.



Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos, unos 5 minutos más.

6.



Mézclelo con la pasta orzo.

7.



Cocine el arroz blanco en las 2 cucharadas restantes de mantequilla hasta que el arroz esté ligeramente dorado, unos 5 minutos.

8.



Agregue la salchicha y cocine por 3 minutos.

9.



Incorpora la pasta orzo cocida y la mezcla de champiñones; agregue el caldo de pollo y deje hervir.

10.



Retire del fuego y cubra con una tapa a prueba de horno.

11.



Cocine en el horno precalentado hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 30 minutos.

12.



Mezclar bien.

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