Ramen Fácil Con Pollo Y Salsa Teriyaki
Ingredientes
- 2 paquetes (3 onzas) de fideos ramen (paquetes de sabor desechados)
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 zanahorias medianas, peladas y en rodajas finas
- 1 calabacín mediano, picado
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cucharada de salsa teriyaki, o más al gusto
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
Agregue 4 tazas de agua a una sartén y hierva. Agregue el ramen y cocine hasta que esté suave, unos 5 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en otra sartén a fuego medio. Agregue las zanahorias, el calabacín y la cebolla y saltee hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el pollo desmenuzado, la salsa teriyaki, la sal y la pimienta y cocine hasta que se caliente por completo y la salsa se espese, de 3 a 5 minutos.
Escurra el ramen y agréguelo a la mezcla de vegetales y pollo. Mezcle y agregue más teriyaki según sea necesario.
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