Stroganoff De Carne Fácil

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 602 calorías, proteína 28,9 g, carbohidratos 36,1 g, grasa 37,4 g, colesterol 148,3 mg, sodio 632,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Traiga una olla grande con agua a hervir.

2.



Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo hasta que estén listos, aproximadamente 8 minutos.

3.



Escurrir.

4.



Mientras tanto, preparar la salsa.

5.



En una sartén grande, cocine los champiñones y las cebollas en 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio hasta que estén suaves; retirar de la sartén.

6.



Usando la misma sartén, derrita la mantequilla restante.

7.



Cocine la carne molida en mantequilla derretida hasta que se dore.

8.



Mezcle la harina.

9.



Agregue el caldo de res y cocine hasta que espese un poco.

10.



Agrega la mezcla de champiñones y cebolla; agregue la crema agria.

11.



Sazone al gusto con sal y pimienta.

12.



Continúe cocinando hasta que la salsa esté caliente, pero no hirviendo.

13.



Sirva la salsa sobre fideos de huevo.

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