Preparación 15 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 218°C (425°F) (220 grados C). Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurre, desmenuza y reserva.
2.
Distribuya uniformemente el tocino en el fondo de cada hojaldre, seguido de la mitad del queso. Agregue el brócoli, las cebolletas y los tomates, luego cubra con el queso restante.
3.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la nuez moscada, la pimienta de cayena, sal y pimienta al gusto. Vierta la mezcla sobre las verduras y el tocino en cada hojaldre.
4.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Deje enfriar antes de servir.
Puedes usar cualquier tipo de queso que se derrita bien, como el cheddar o el gouda.
Puedes hornear la quiché un poco más para que la masa esté más firme. También puedes dejarla enfriar antes de servirla.
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