Name: Pudín Vegano de Chocolate y Plátano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de soja cocida; 2 plátanos maduros medianos, picados; 120 ml de agua, o la necesaria; 12.5 g de cacao en polvo sin azúcar; 2 cucharadas de nueces picadas, o al gusto; ½ plátano mediano , en rodajas

Este delicioso pudín vegano de chocolate y plátano es una opción saludable y rica en sabor para aquellos que buscan una alternativa al postre tradicional. Con solo unos pocos ingredientes y minutos de preparación, este pudín es la elección perfecta para satisfacer tus antojos dulces sin sacrificar tu estilo de vida saludable.

Preparación 5 mins

Cocinado 0 mins

Total 5 mins

Raciones 2

Ingredientes

240 ml de soja cocida

2 plátanos maduros medianos, picados

120 ml de agua, o la necesaria

12.5 g de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharadas de nueces picadas, o al gusto

½ plátano mediano , en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 14,4 g, carbohidratos 46,1 g, grasa 11,4 g, sodio 229 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca la soja en una licuadora; agrega agua poco a poco y mezcla hasta obtener la consistencia de pudín. Agrega los plátanos picados y el cacao; licúa hasta que se mezclen.

Transfiere a un bol. Adorna con nueces en el centro y rodajas de plátano alrededor de los bordes.

¿Qué puedo usar en lugar de la soja?

Puedes usar leche de almendras, leche de coco o cualquier otra alternativa a la leche que prefieras.

¿Cómo puedo hacer que el pudín sea más espeso?

Agrega un poco más de soja o agua para ajustar la consistencia deseada.

¿Puedo usar plátanos congelados en esta receta?

Sí, puedes usar plátanos congelados. Asegúrate de descongelarlos antes de usarlos para que se mezclen bien con los demás ingredientes.

Comentarios de la receta Pudín Vegano de Chocolate y Plátano

2025-11-10 14:50:49

Fedra 5/5

Hola Yerai, puedes intentar usar leche de almendras en lugar de soja, pero ten en cuenta que la textura y el tiempo de cocción podrían variar. Es posible que necesites ajustar la cantidad de agua para lograr la consistencia deseada.

2025-11-09 05:20:15

Enaitz 5/5

Me encantó esta receta. La hice con los ingredientes indicados y el resultado fue un pudín cremoso y delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores del chocolate y el plátano.

2025-11-08 11:56:40

Yerai 4/5

No sé si puedo sustituir la soja por leche de almendras, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?