Pudín De Calabaza II
Porciones ::
11
Rendimiento::
10 a 12 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
2
Mezcle el azúcar, los huevos, la leche evaporada, la calabaza, la canela, la sal, el clavo y las especias para pastel. Vierta en una fuente para hornear.
3
Esparza la mezcla seca para pastel sobre la mezcla de calabaza. Espolvorear con canela, margarina y nueces picadas.
4
Hornear por 60 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio. Sirva con crema batida si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo se debe mezclar la mezcla para pastel de especias en el paso 2. ¿Se puede usar harina normal en su lugar?
10/11/2025La verdad es que esta receta me ha salido riquísima. El pudín de calabaza estaba muy suave y bien especiado, tal como a mí me gusta. Lo único que cambié fue la cantidad de azúcar porque me gusta menos dulce.
10/11/2025Hola Omar, en el paso 2 simplemente debes verter la mezcla para pastel de especias sobre la mezcla de calabaza. No es necesario que la mezcles más. En cuanto a tu duda sobre si se puede usar harina normal en su lugar, lo siento pero no te puedo ayudar con eso porque no he probado esa variante.
11/11/2025