Preparar: 20 mins
Cocinar: 30 mins
Total: 50 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 467 calorías, proteína 28,9 g, carbohidratos 45,9 g, grasa 23,9 g, colesterol 8,1 mg, sodio 1148,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F.
2.
Cepille los filetes de coliflor con aceite y sazone con sal y pimienta.
3.
Hornee por aproximadamente 10 minutos.
4.
Agregue el jamón a la bandeja para hornear y cocine por 5 minutos más, o hasta que la coliflor esté dorada.
5.
En una olla con agua hirviendo con sal, cocine los restos de coliflor restantes hasta que estén suaves.
6.
Transferir a la licuadora.
7.
Agregue Gouda y haga puré hasta que quede suave y cremoso.
8.
Diluya con líquido de cocción si es necesario.
9.
Para servir, sirva la crema de coliflor en el fondo.
10.
Cubra con bistec de coliflor asado.
11.
Agregue 1/2 taza de pesto de guisantes triturados y jamón; luego decore con pimentón ahumado.
12.
Para el pesto, combine todos los ingredientes en el procesador de alimentos.
13.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Comentarios de la receta Coliflor Asada Con Jamón Y Gouda
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