【 Receta Postre Sopapilla 】2025

Preparar: 15 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 32 sopapillas

Ingredientes

8 tazas de manteca para freír

4 tazas de harina sin blanquear para todo uso

4 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de sal

2 cucharadas de manteca vegetal

1 taza de agua

2 cucharaditas de canela molida

½ taza de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 251 calorias, proteina 3.2g, carbohidratos 30.6g, grasa 12.9g, sodio 381.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 8 tazas de manteca en una freidora a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Cortar en 2 cucharadas de manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Poco a poco agregue agua hasta que la masa se junte. Divida la masa en 4 piezas y forme una bola con cada pieza. Haga rodar las bolas en círculos de 8 pulgadas de diámetro. Corta cada uno en 8 gajos. En un tazón grande, mezcle la canela y el azúcar. Reservar.

Freír los gajos hasta que se hinchen y adquieran un color marrón claro. Escurrir brevemente, rebozar en el azúcar de canela y servir caliente.