Name: Pollo con Albóndigas III
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 muslos de pollo deshuesados; 305 g de crema de apio condensada; sal y pimienta al gusto; 340 g de masa de bizcocho refrigerada

Esta receta es una delicia para los amantes de la comida casera. El pollo tierno y las albóndigas suaves en una cremosa salsa de apio son el plato perfecto para una cena familiar.

Preparación 15 min

Cocinado 30 min

Total 45 min

Raciones 6

Ingredientes

6 muslos de pollo deshuesados

305 g de crema de apio condensada

sal y pimienta al gusto

340 g de masa de bizcocho refrigerada

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías , proteína 20,8 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 18,3 g, colesterol 68,4 mg, sodio 1377 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego alto, combine el pollo con suficiente agua para cubrir y hierva durante 15 a 20 minutos. Escurra un poco del agua de la olla, reservando 720 ml en la olla. Retire el pollo y deje que se enfríe, luego sepárelo en trozos pequeños; volver a la olla.

Reducir el fuego a medio, y agregar las latas de sopa condensada. Condimentar con sal y pimienta. Corta la masa de galletas en pedazos y agrégala a la sopa. Cocine a fuego medio durante 7 a 8 minutos, o hasta que la masa esté bien cocida.

¿Cómo puedo hacer que las albóndigas queden más suaves?

Puedes agregar un poco de leche a la masa de bizcocho antes de cocinarla para que las albóndigas queden más suaves.

¿Se puede congelar esta receta?

Sí, puedes congelar el pollo y la salsa por separado. Cuando estés listo para comer, descongela ambos en el refrigerador durante la noche y calienta a fuego medio hasta que esté caliente.