Pollo con Albóndigas III
Preparación:
15 min
Cocinado:
30 min
Total:
45 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 6 muslos de pollo deshuesados
- 305 g de crema de apio condensada
- sal y pimienta al gusto
- 340 g de masa de bizcocho refrigerada
Elaboración
1
En una olla grande a fuego alto, combine el pollo con suficiente agua para cubrir y hierva durante 15 a 20 minutos. Escurra un poco del agua de la olla, reservando 720 ml en la olla. Retire el pollo y deje que se enfríe, luego sepárelo en trozos pequeños; volver a la olla.
2
Reducir el fuego a medio, y agregar las latas de sopa condensada. Condimentar con sal y pimienta. Corta la masa de galletas en pedazos y agrégala a la sopa. Cocine a fuego medio durante 7 a 8 minutos, o hasta que la masa esté bien cocida.
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