Pollo RamJam

Name: Pollo RamJam
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de salsa de soya; 3 cucharadas de vino blanco seco; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de aceite vegetal; ¾ de cucharadita de condimento italiano seco; 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca rallada; 1 diente de ajo, machacado; ¼ de cucharadita de cebolla en polvo; 1 pizca de pimienta negra molida; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

Prep: 20 mins

Cocción: 15 min

Adicional: 3 hrs

Total: 3 hrs 35 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 303 calorías, proteína 49,6 g, carbohidratos 1,5 g, grasa 9,1 g, colesterol 134,3 mg, sodio 568,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la salsa de soya, el vino, el jugo de limón, el aceite, el condimento estilo italiano, el jengibre, el ajo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida.

Coloque el pollo en la bolsa.

Selle y deje marinar en el refrigerador durante al menos 3 horas o toda la noche.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Ensarte el pollo en brochetas y reserve.

Vierta la marinada en una cacerola pequeña y hierva a fuego alto.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.

Cocine el pollo en la parrilla preparada durante aproximadamente 8 minutos por lado, rociándolo con la salsa varias veces.

El pollo está listo cuando los jugos salen claros.