Name: Cerdo con Frutas y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo; 2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos con cáscara; 227 g de chucrut; 110 g de azúcar morena envasada; ½ cebolla picada; 8 g de maicena; pimienta negra molida al gusto

Cerdo con Frutas y Verduras

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4

Ingredientes

30 ml de aceite vegetal
4 chuletas de cerdo
2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos con cáscara
227 g de chucrut
110 g de azúcar morena envasada
½ cebolla picada
8 g de maicena
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las chuletas y dore bien. Cubra con rodajas de manzana.

Mientras tanto, en un tazón mediano combine el chucrut, el azúcar y la cebolla y mezcle todo junto. Espesar ligeramente con maicena. Coloque esta mezcla sobre las chuletas y las manzanas y sazone con pimienta al gusto.

Reduzca el fuego a medio-bajo. Cubra la sartén y cocine todo durante 15 a 20 minutos o hasta que las chuletas estén bien cocidas. Servir caliente.

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