Name: Sin Bistecs Divertidos
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 2 h 17 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de salsa de soya; 1 cucharada de salsa picante; ½ taza de jugo de naranja; 6 dientes de ajo picados; 3 cucharadas de ralladura de naranja; 6 filetes de venado (6 onzas)

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 7 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 17 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 filetes

Ingredientes

½ taza de salsa de soya

1 cucharada de salsa picante

½ taza de jugo de naranja

6 dientes de ajo picados

3 cucharadas de ralladura de naranja

6 filetes de venado (6 onzas)

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 33,9 g, carbohidratos 5,5 g, grasa 3,5 g, colesterol 119,3 mg, sodio 1275,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la salsa de soya, la salsa picante, el jugo de naranja, el ajo y la ralladura de naranja. Marina los bistecs de venado de 2 horas a toda la noche.

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Retira los bistecs y desecha la marinada. Ase a la parrilla hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 7 minutos en total para un término medio, dependiendo del grosor.

Comentarios de la receta Sin Bistecs Divertidos

2025-11-12 11:39:24

Rodrigo 5/5

Hola Covadonga, puedes sustituir el venado por carne de cerdo o ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de marinado puede variar. Lo ideal es que la carne esté sumergida en la marinada durante al menos 2 horas para que coja bien el sabor, pero si quieres un resultado más intenso, puedes dejarlos hasta toda la noche.

2025-11-11 00:31:04

Bárbara 5/5

Hice esta receta y me encantó. La carne estaba muy jugosa y el sabor era delicioso. Lo que más me gustó fue la marinada, le dio un toque especial a los bistecs.

2025-11-10 10:53:13

Covadonga 4/5

No sé si puedo sustituir el venado por otro tipo de carne y cuánto tiempo debería marinarlos.