Name: Pollo Muenster y Champiñones
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 360 ml de leche; 120 g de pan rallado seco, sazonado; 6 rebanadas de queso Muenster; 70 g de champiñones frescos rebanados; 120 ml de caldo de pollo

Esta receta es una delicia para los amantes de la carne y los champiñones. El pollo se marinada en leche y luego se cubre con pan rallado, queso Muenster y champiñones frescos antes de hornearse hasta que esté tierno y jugoso. ¡Una opción perfecta para una cena especial o una comida familiar!

Preparación 25 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

360 ml de leche

120 g de pan rallado seco, sazonado

6 rebanadas de queso Muenster

70 g de champiñones frescos rebanados

120 ml de caldo de pollo

Información nutricional

Por Ración: 420 calorías, proteína 41,9 g, carbohidratos 31 g, grasa 13,4 g, colesterol 100,9 mg, sodio 983,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Sumerja las pechugas de pollo en la leche, luego en pan rallado. Dore ligeramente el pollo cubierto en una sartén grande, luego colóquelo en una fuente para hornear de 23x33 cm.

Cubra cada pechuga de pollo con una rebanada de queso Muenster. Cubra con champiñones, luego vierta el caldo sobre y alrededor del pollo. Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornee a 175 grados C durante 30 minutos; retire la tapa, rocíe con el caldo restante y hornee por otros 15 a 20 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar del queso Muenster?

Puedes usar cualquier tipo de queso derretido como el cheddar, Gouda o Provolone.

¿Cómo sé si el pollo está hecho?

El pollo estará listo cuando esté firme al tacto y no haya sangre en su interior. También puedes usar un termómetro para carne y asegurarte de que la temperatura interna sea de 74 grados C.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y luego ensamblarlos antes de hornear. Sin embargo, ten en cuenta que el pan rallado puede absorber algo de líquido si se hace con demasiada anticipación.