Prep: 5 min
Cocinar: 10 min
Total: 15 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine la harina y 1 cucharadita de condimento cajún en un plato poco profundo; drague las chuletas de pavo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
2.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
3.
Cocine el pavo en aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro, de 2 a 3 minutos por cada lado.
4.
Transfiera el pavo a una fuente para servir y manténgalo caliente.
5.
Agregue el vino y el condimento cajún restante a la sartén; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén, de 1 a 2 minutos.
6.
Rocíe la salsa sobre el pavo.
7.
Servir inmediatamente.
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