Cazuela de Jamón y Pollo

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4
Cazuela de Jamón y Pollo
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Ingredientes

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Elaboración

1

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Engrase ligeramente una fuente de horno mediana.

2

Haga hervir una cacerola con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo durante 6 a 8 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir.

3

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Mezcle la harina, calentando hasta que burbujee. Batir lentamente la leche. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente, o hasta que esté espeso y suave. Retire la cacerola del fuego. Mezcle los fideos, el pollo, el jamón, el apio, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.

4

Hornee a temperatura media-baja durante 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.

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