Name: Pollo Glaseado Agridulce
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos; 1 botella (10 onzas líquidas) de aderezo para ensaladas al estilo ruso; 240 ml de conservas de albaricoque; 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca

Esta receta de pollo glaseado agridulce es una delicia para el paladar. El pollo se cocina en una salsa hecha con aderezo ruso, conservas de albaricoque y mezcla de sopa de cebolla, lo que le da un sabor único y exquisito.

Preparación 15 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora

Raciones 6

Ingredientes

1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos

1 botella (10 onzas líquidas) de aderezo para ensaladas al estilo ruso

240 ml de conservas de albaricoque

28 g de mezcla de sopa de cebolla seca

Información nutricional

Por Ración: 820 calorías, proteína 43,6 g, carbohidratos 57,1 g, grasa 46,6 g, colesterol 170,3 mg, sodio 1422,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Lave el pollo, séquelo y colóquelo en una fuente para hornear de 33 x 23 cm.

Mezcle el aderezo ruso, las conservas y la mezcla de sopa en un tazón y Vierta la mezcla sobre los trozos de pollo. Hornee en horno precalentado durante 45 a 60 minutos, ocasionalmente echando la salsa sobre el pollo.

¿Qué puedo usar como sustituto del aderezo para ensaladas al estilo ruso?

Puedes utilizar mayonesa o yogur natural como sustitutos del aderezo para ensaladas al estilo ruso.

¿Cómo puedo conservar el pollo glaseado agridulce?

Una vez cocinado, puedes guardar el pollo glaseado agridulce en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días.

¿Cómo puedo lograr una textura más crujiente en la piel del pollo?

Para lograr una textura más crujiente en la piel del pollo, asegúrate de secar bien el pollo antes de cocinarlo y cocina a temperatura alta.

Comentarios de la receta Pollo Glaseado Agridulce

2025-11-12 16:07:29

Jacobo 5/5

Hola Simón, puedes usar yogur griego como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado será más espeso y con un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarlo durante unos 50 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa haya reducido a tu gusto.

2025-11-11 11:55:37

Aroa 5/5

Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y la salsa tenía un toque agridulce delicioso. La próxima vez probaré a añadir algo de pimentón para darle un toque extra de sabor.

2025-11-10 17:53:09

Simón 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar del aderezo ruso y cuánto tiempo exacto debo cocinarlo para que no se reseque.

2025-11-10 01:21:39

Sonsoles 5/5

Hola Adrià, puedes probar a usar yogur griego como sustitución del aderezo ruso, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que la temperatura interna del pollo alcance los 74 grados C para asegurarte de que esté cocido, así que revisa con un termómetro de cocina.

2025-11-09 13:52:44

Olalla 5/5

Me encantó esta receta, el pollo quedó delicioso y con una salsa riquísima. Lo hice tal cual y me salió perfecto en 50 minutos de horno.

2025-11-08 06:16:32

Adrià 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar del aderezo ruso y cuánto tiempo exacto debo hornear para que quede jugoso.