Pollo Derretido
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla, cortada en aros finos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- ½ taza de vino tinto
- 1 cucharadita de romero seco
- ¼ de cucharadita tomillo seco
- 4 rebanadas de queso suizo
- 4 muffins ingleses, partidos y tostados
Elaboración
Precaliente la parrilla a fuego alto
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Coloque las rodajas de cebolla en la sartén, espolvoree con ajo en polvo y saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Retire del fuego y reserve.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las mitades de pechuga de pollo en la parrilla y espolvoree con vino, romero y tomillo. Cocine durante unos 8 minutos. Voltee y continúe cocinando durante 8 minutos o hasta que los jugos salgan claros. Coloque una rebanada de queso en cada mitad de pechuga y cubra con cebollas. Cocine hasta que el queso comience a derretirse. Sirva sobre panecillos ingleses tostados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vino blanco en lugar de tinto? ¿Cuánto tiempo debería cocinar el pollo si lo hago en una sartén en lugar de en la parrilla?
08/11/2025La receta del Pollo Derretido ha sido todo un éxito. Me encantó cómo las cebollas se derritieron y el queso se fundió perfectamente sobre el pollo. El panecillo inglés tostado fue el toque final perfecto.
09/11/2025Hola Fabio, en cuanto a tu duda, puedes usar vino blanco si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Si cocinas el pollo en una sartén, asegúrate de que esté bien caliente y cocina las pechugas durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas. ¡Espero que te quede delicioso!
10/11/2025