Name: Pollo Derretido
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla, cortada en aros finos; 1 cucharadita de ajo en polvo; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ½ taza de vino tinto; 1 cucharadita de romero seco; ¼ de cucharadita tomillo seco; 4 rebanadas de queso suizo; 4 muffins ingleses, partidos y tostados

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

1 cebolla, cortada en aros finos

1 cucharadita de ajo en polvo

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

½ taza de vino tinto

1 cucharadita de romero seco

¼ de cucharadita tomillo seco

4 rebanadas de queso suizo

4 muffins ingleses, partidos y tostados

Información nutricional

Por Ración: 443 calorías, proteína 38 g, carbohidratos 33 g, grasa 14,7 g, colesterol 100,9 mg, sodio 384,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego alto

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Coloque las rodajas de cebolla en la sartén, espolvoree con ajo en polvo y saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Retire del fuego y reserve.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las mitades de pechuga de pollo en la parrilla y espolvoree con vino, romero y tomillo. Cocine durante unos 8 minutos. Voltee y continúe cocinando durante 8 minutos o hasta que los jugos salgan claros. Coloque una rebanada de queso en cada mitad de pechuga y cubra con cebollas. Cocine hasta que el queso comience a derretirse. Sirva sobre panecillos ingleses tostados.

Comentarios de la receta Pollo Derretido

2025-11-10 00:17:21

Vadim 5/5

Hola Fabio, en cuanto a tu duda, puedes usar vino blanco si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Si cocinas el pollo en una sartén, asegúrate de que esté bien caliente y cocina las pechugas durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-09 12:34:46

Eunate 5/5

La receta del Pollo Derretido ha sido todo un éxito. Me encantó cómo las cebollas se derritieron y el queso se fundió perfectamente sobre el pollo. El panecillo inglés tostado fue el toque final perfecto.

2025-11-08 18:42:21

Fabio 4/5

¿Puedo usar vino blanco en lugar de tinto? ¿Cuánto tiempo debería cocinar el pollo si lo hago en una sartén en lugar de en la parrilla?