Name: Fetuccini Al Funghi
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de champiñones crimini, rebanados; 2 champiñones shiitake frescos, sin tallo y rebanados; 1 champiñones portobello grandes, rebanados; 2 dientes de ajo machacados; ¼ de taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de pesto; 1 taza de leche; 2 cucharadas de queso crema; 12 onzas de pasta fettuccine seca

Ingredientes

1 libra de champiñones crimini, rebanados
2 champiñones shiitake frescos, sin tallo y rebanados
1 champiñones portobello grandes, rebanados
2 dientes de ajo machacados
¼ de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de pesto
1 taza de leche
2 cucharadas de queso crema
12 onzas de pasta fettuccine seca

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete

Mientras tanto, saltee los champiñones y el ajo en aceite de oliva a fuego lento hasta que estén tiernos. Incorpora la mezcla de pesto, la leche y el queso crema; Llevar a ebullición a temperatura media. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que el queso crema se haya derretido y la mezcla se haya espesado.

Escurra la pasta. Vierta la salsa sobre los fideos y revuelva para cubrir. Atender.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Seila

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar champiñones comunes en lugar de los champiñones crimini? ¿Cuánto tiempo debería cocer la pasta?

08/11/2025

Fedra

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La salsa se espesó perfectamente y los champiñones estaban en su punto. Definitivamente la volveré a hacer.

10/11/2025

Asier

★ ★ ★ ★ ★

Hola Seila, puedes usar champiñones comunes si lo deseas, aunque los champiñones crimini le darán un sabor más intenso a tu plato. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete, que suelen ser alrededor de 8-10 minutos.

11/11/2025