Porciones: 5
Rendimiento: 4 - 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 489 calorías, proteína 38,5 g, carbohidratos 2,4 g, grasa 35,4 g, colesterol 125,6 mg, sodio 1266,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Remoje las brochetas en agua durante 1 hora, Golpee las pechugas entre 2 piezas de envoltura de plástico.
2.
Debe tener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
3.
Cortar por la mitad a lo largo.
4.
Espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
5.
Corta el queso en tiras para que quepan a lo largo de la pechuga machacada.
6.
Ponga una rodaja de jalapeño al lado del trozo de queso.
7.
Enrolle la pechuga desde abajo y colóquela con la superposición hacia abajo.
8.
Envuelva con un trozo entero de tocino alrededor de los extremos para mantener el queso mientras se cocina.
9.
Poner en una brocheta de madera empapada.
10.
Asar a fuego medio hasta que esté hecho.
