【 Receta Pollo Borracho En Olla De Cocción Lenta 】2026

Prep : 25 mins

Cocinar: 8 hrs

Total: 8 hrs 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 8 muslos de pollo

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

8 muslos de pollo sin piel

sal y pimienta al gusto

1 lata (10.75 onzas) de sopa de crema de apio condensada

1 lata (10.75 onzas) de sopa de crema de champiñones condensada

1 frasco (5 onzas) de aceitunas verdes rellenas con pimiento morrón

1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas

1¼ tazas de vino Chablis

1 cucharada de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 528 calorías, proteína 49,9 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 23,8 g, colesterol 206,9 mg, sodio 2308,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Colóquelo en una olla de cocción lenta.", "Reduzca el fuego a medio. Agregue la crema de champiñones y la crema de apio a la sartén y caliente hasta que quede cremoso. Vierta sobre el pollo en la olla de cocción lenta, luego agregue las aceitunas, los champiñones, el vino y la harina.", "Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas"].

Comentarios de la receta Pollo Borracho En Olla De Cocción Lenta

2025-11-12 14:47:58

Omar 5/5

Hola Itziar, puedes sustituir el vino Chablis por otro tipo de vino blanco seco como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería cocinarlo a fuego bajo durante 6-8 horas en la olla de cocción lenta para que el pollo quede bien tierno.

2025-11-11 02:28:36

Olalla 5/5

La receta del Pollo Borracho En Olla De Cocción Lenta me ha encantado. El pollo estaba muy tierno y el sabor de las sopas con las aceitunas y los champiñones era delicioso. Lo recomendaría a todos.

2025-11-10 17:54:23

Itziar 4/5

No sé si puedo sustituir el vino Chablis por otro tipo de vino blanco. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito en la olla de cocción lenta?