Prep: 30 mins
Cocinar: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 15
Rendimiento: 15 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 752 calorías , proteína 58.8g, carbohidratos 22.8g, grasa 46.2g, colesterol 254.2mg, sodio 6006.9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Coloque el pollo en un recipiente lo suficientemente grande como para contenerlo todo. En un tazón mediano separado, combine el ajo, el jengibre, la salsa de soya y el azúcar moreno. Mezclar bien y verter sobre el pollo. Selle el recipiente y deje marinar en el refrigerador durante la noche.", "Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio o bajo y engrase ligeramente la rejilla.", "Ase el pollo a fuego medio o bajo durante 1 hora, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción. El pollo está listo. cuando los jugos corren claros".]
Comentarios de la receta Pollo Asado A La Isla
2025-11-12 11:12:28
Lier 5/5
Hola Icíar, puedes sustituir la raíz de jengibre por polvo de jengibre, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, a fuego medio, tardará alrededor de 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y bien dorado.
2025-11-11 02:13:41
Araceli 5/5
Hola Paloma, para sustituir la raíz de jengibre puedes usar polvo de jengibre, pero ten en cuenta que 1 cucharadita de polvo de jengibre equivale a aproximadamente 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada. En cuanto al tiempo de horneado, yo suelo hornear el pollo durante unos 35-40 minutos a 180 grados, pero siempre es recomendable comprobar que la temperatura interna del pollo haya alcanzado los 75 grados para asegurarnos de que está cocido.
2025-11-11 01:29:53
Seila 5/5
Me encantó esta receta, el resultado fue un pollo jugoso y sabroso. La salsa de soya le dio un toque especial. Lo único que cambié fue el azúcar morena por panela y quedó delicioso.
2025-11-10 18:28:03
Icíar 4/5
No sé si puedo sustituir la raíz de jengibre por polvo de jengibre y cuánto tiempo tardará en cocerse el pollo a fuego medio.
2025-11-10 10:54:02
Pau 5/5
La receta del Pollo Asado A La Isla me ha quedado deliciosa. El toque dulce de la salsa le ha dado un sabor increíble al pollo. Lo único que cambié fue el azúcar morena por panela y quedó riquísimo.
2025-11-09 11:13:29
Paloma 4/5
No sé si puedo sustituir la raíz de jengibre por polvo de jengibre y cuánto tiempo debería hornear el pollo.
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