Name: Pollo Al Curry Con Naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mermelada de naranja; 1 cucharada de curry en polvo; 1 cucharadita de sal; ½ taza de agua; 4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel

Prep: 15 min

Cocinar: 45 min

Total: 1 hr

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

1 taza de mermelada de naranja

1 cucharada de curry en polvo

1 cucharadita de sal

½ taza de agua

4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel

Información nutricional

Por Ración: 589 calorías, proteína 47,4 g, carbohidratos 54 g, grasas 21 g, colesterol 144 mg, sodio 768,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón pequeño combine la mermelada, el curry en polvo, la sal y el agua. Mezclar todo junto. Coloque los trozos de pollo, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada y vierta la mezcla de mermelada sobre el pollo.

Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, vierta la salsa sobre el pollo varias veces. (Nota: si la salsa comienza a adherirse a la fuente para hornear, agregue 1/4 taza de agua adicional).

Retire el pollo de la fuente para hornear y quite la grasa de la salsa. Sirva la salsa caliente con el pollo.