Porciones: 3
Rendimiento: 3 a 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 949 calorías, proteína 53g, carbohidratos 82.5g, grasa 45.5g, colesterol 172.5mg, sodio 1309.9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, vierta suficiente aceite de oliva/vegetal para cubrir el fondo de la olla.
2.
Agregue la cebolla, el ajo y el pollo y saltee, volteando los trozos de pollo, hasta que el pollo esté 1/2 cocido (4 a 5 minutos).
3.
Agregue 1/2 frasco de aceitunas junto con la mitad de la salmuera del frasco.
4.
Agrega las papas y suficiente agua para cubrir el pollo y las papas.
5.
Tape y cocine a fuego medio hasta que el pollo y las papas estén cocidos y tiernos.
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