Plátanos Fritos Con Tocino
Prep::
5 mins
Cook::
12 mins
Total::
17 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de tocino
- 3 plátanos maduros, en rodajas
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda; cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en un plato forrado con toallas de papel.
2
Reduzca el fuego a medio. Coloque los plátanos con el lado cortado hacia abajo y cocine por un minuto. Voltee con una espátula y cocine por un minuto más. Escurra las rodajas de plátano en un plato forrado con toallas de papel. Sirva tibio con tocino.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar bacon en lugar de tocino, y cuánto tiempo tardará en cocinarse el plátano.
09/11/2025Me encantó cómo quedaron los plátanos fritos con tocino. La técnica de dorar primero el tocino fue genial, y los plátanos se cocinaron en un santiamén. ¡Quedaron deliciosos!
10/11/2025Hola Concha, puedes usar bacon en lugar de tocino, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la cantidad y grosor de las rebanadas. Para los plátanos, un minuto por cada lado suele ser suficiente para que estén perfectos.
11/11/2025