Relleno Dijon Salado

Name: Relleno Dijon Salado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, derretida; 120 ml de mostaza preparada estilo Dijon; 480 ml de cebolla picada; 360 ml de apio picado; 237 ml de castañas de agua; 240 ml de nueces; 60 ml de perejil picado; 5 ml de condimento para aves; 1.25 ml de pimienta negra molida; 360 g de pan rallado seco; 429 ml de caldo de pollo

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 45 minutos Raciones: 24

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

En una cacerola grande combine la mantequilla y la mostaza. Agregue las cebollas y el apio; cocine hasta que estén tiernos. Agregue las castañas de agua, las nueces, el perejil, el condimento para aves y la pimienta.

Mezcle con pan rallado y rocíe con caldo de pollo. Coloque el relleno en dos cacerolas de 3 cuartos y hornee por 30 minutos.

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