Name: Camotes Rellenos Borrachos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas; 30 ml de mantequilla, cortada en cubos pequeños; 120 ml de ron; 120 ml de nueces picadas; 60 ml de jarabe de arce; 60 ml de pasas; 38 g de arándanos; 15 ml de stevia; 7.5 ml de aceite de coco

Camotes Rellenos Borrachos

Preparación: 15 minutos Cocinado: 40 minutos Total: 55 minutos Raciones: 4

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

Coloque las batatas en un plato apto para microondas y cocine en el microondas durante 5 minutos. Agregue manzanas a las batatas y cocine en el microondas hasta que las batatas y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos más.

Coloque las batatas en una fuente para hornear de 20x30 cm y corte cada batata por la mitad. Coloque cubos de mantequilla en cada batata.

Mezcle el ron, las nueces, el jarabe de arce, las pasas, los arándanos, la stevia y el aceite de coco en un tazón. Rellene las batatas con la mezcla de ron y las manzanas.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté burbujeante y fragante, aproximadamente 30 minutos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión