Name: Calabaza Con Eneldo Y Mantequilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 rodajas de calabacín; 2 calabazas amarillas; ¼ de taza de mantequilla; sal y pimienta al gusto; 2 cucharaditas de eneldo seco; 1 cucharada de jugo de limón

Calabaza Con Eneldo Y Mantequilla

Prep:: 5 min Cocinar:: 20 min Total:: 25 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 raciones

Ingredientes

2 rodajas de calabacín
2 calabazas amarillas
¼ de taza de mantequilla
sal y pimienta al gusto
2 cucharaditas de eneldo seco
1 cucharada de jugo de limón

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Elaboración

Rebanar el calabacín y la calabaza amarilla. Coloque las verduras en rodajas en una sartén o cacerola grande con la mantequilla. Saltee a fuego medio-bajo durante 10 minutos antes de sazonar con sal, pimienta y eneldo.

Continúe salteando durante 10 minutos más antes de agregar el jugo de limón. Revuelva bien las verduras y retire del fuego. Servir caliente.

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