Batatas Southern Comfort
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
En un bol grande, mezcla las batatas escurridas con la mantequilla blanda hasta que estén bien cubiertas.
Agrega la canela molida, el jugo de naranja, los huevos batidos y la sal. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Añade el licor Southern Comfort y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla en un molde para hornear de 20 cm y espolvorea con las nueces picadas y el azúcar moreno claro.
Hornea por unos 40 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta sureña.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el Southern Comfort por otro licor, ¿cómo afectaría al tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta de Batatas Southern Comfort. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El toque de canela le da un sabor especial y el licor no es para nada fuerte, así que puedes disfrutarla sin preocupaciones.
08/11/2025Hola Tirso, si quieres sustituir el Southern Comfort por otro licor, asegúrate de que tenga un sabor similar y una graduación alcohólica parecida. El tiempo de cocción no debería verse afectado siempre y cuando utilices la misma cantidad.
09/11/2025