Name: Plátano Verde De Samoa
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 latas (13,5 onzas) de leche de coco; 1 cebolla grande, picada; 6 plátanos pequeños sin madurar (verdes)

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 latas (13,5 onzas) de leche de coco

1 cebolla grande, picada

6 plátanos pequeños sin madurar (verdes)

Información nutricional

Por Ración: 489 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 33,1 g, grasa 41,7 g , sodio 26 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la leche de coco y la cebolla en un tazón; reservar.

Hacer hervir una olla grande de agua a fuego medio. Hervir los plátanos con su piel durante 30 a 40 minutos; desagüe. Pasa los plátanos por agua fría hasta que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos. Retire los plátanos enteros de la piel.

Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Coloque los plátanos en la sartén. Vierta la mezcla de leche de coco sobre los plátanos. Cocine hasta que la leche de coco esté espumosa. Deje enfriar 5 minutos antes de servir.