Name: Carne A La Crema
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; 1 cebolla picada; ¼ taza de mantequilla; ½ taza de harina para todo uso; 4 tazas de leche; 1 lata (15 onzas) de guisantes escurridos; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

1 cebolla picada

¼ taza de mantequilla

½ taza de harina para todo uso

4 tazas de leche

1 lata (15 onzas) de guisantes escurridos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 697 calorías, proteína 32,4 g, carbohidratos 35,7 g, grasa 46,9 g, colesterol 146,5 mg, sodio 457,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio alto.

Saltee durante 5 a 10 minutos, o hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté transparente; reservar.

Derrita la mantequilla o la margarina en una cacerola mediana a fuego medio.

Retire del fuego y agregue la harina, mezclando bien.

Agregue la leche lentamente, revolviendo constantemente, y vuelva al fuego.

Continúe revolviendo hasta que espese a la consistencia deseada.

Agregue la mezcla de carne reservada, los guisantes y sazone con sal y pimienta al gusto.

Comentarios de la receta Carne A La Crema

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