Tempeh Al Horno

Preparar: 40 min

Cocinar: 30 min

Total: 1 h 10 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 118 calorías, proteína 7,7 g, carbohidratos 13,8 g, grasa 2,8 g, sodio 253,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque el aceite y el pimiento rojo triturado en una cacerola de 2 cuartos apta para estufa y horno.

2.



Rehogar a fuego medio durante 1 minuto.

3.



Agregue el puerro, la chalota, el pimiento rojo y el ajo.

4.



Saltee durante 3 minutos.

5.



Agregue las zanahorias y el calabacín.

6.



Saltee, revolviendo frecuentemente durante 5 minutos.

7.



Agregue el tempeh y saltee por 5 minutos más.

8.



Agregue el jerez, el tomate y el tamari.

9.



Saltee durante 5 minutos adicionales.

10.



Cubra la cacerola y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.

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