Pizzelles II
Ingredientes
- 6 huevos
- 300 g de azúcar blanca
- 240 ml de margarina, derretida y enfriada
- 30 ml de extracto de anís
- 420 g de harina para todo uso
- 20 ml de polvo de hornear
Elaboración
Precalienta tu pizzelle maker a temperatura media-alta.
En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agrega la margarina derretida y enfriada al bol y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Añade el extracto de anís y mezcla de nuevo.
En otro bol, mezcla la harina y el polvo de hornear.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos poco a poco, mezclando bien después de cada adición hasta que estén completamente incorporados.
Una vez que la masa esté lista, comienza a hacer las pizzelles. Coloca una cucharada de masa en el centro de la placa caliente y extiéndela con una espátula para cubrir toda la superficie.
Cierra la placa y cocina las pizzelles durante unos 30 segundos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las pizzelles del molde y déjalas enfriar en una rejilla antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estos Pizzelles II de Margarita, son muy fáciles de preparar y el resultado es delicioso. El anís les da un toque único que a mí me encanta. ¡Definitivamente volveré a hacerlos!
23/07/2024Este es un clásico italiano hecho con ingredientes frescos y sencillos, perfecto para aquellos días calurosos en que no se quiere entrar mucho en la cocina.
02/08/2024Esta receta de Pizzelles II es un verdadero clásico, con su textura única y saborcito ligero, es perfecta para aquellos que buscan una opción dulce y rápida.
03/08/2024Me encantan estas deliciosas pizzelles caseras, su textura es única y el sabor tan auténtico.
03/08/2024No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Estas pizzelles están deliciosas. La masa se mezcló perfectamente y quedaron doradas en unos 30 segundos, tal como indica la receta.
11/11/2025Hola Maximiliano, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problemas. Solo asegúrate de que esté derretida y enfriada antes de añadirla a los huevos y azúcar. El tiempo de cocción debería ser similar, pero puede variar ligeramente dependiendo del calor de tu pizzelle maker.
12/11/2025