Strudel De Manzana II

Prep: 1 hr 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 strudel

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 87,4 g, grasa 29,2 g, colesterol 76,8 mg, sodio 251,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Tamiza la harina para todo uso en un tazón grande.

2.



Mezclar el huevo, el agua, el azúcar blanco, la manteca de cerdo y la sal.

3.



Amasar hasta que esté suave y tersa.

4.



Cepille ligeramente con aproximadamente 1 cucharada de mantequilla.

5.



Cubra con una toalla y reserve 1 hora.

6.



Mezcle el pan rallado y 3/4 taza de mantequilla en un tazón mediano.

7.



Mezcle las nueces molidas, las manzanas, las pasas, la canela y el azúcar.

8.



Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

9.



Unte con mantequilla un molde para hornear mediano.

10.



Extienda un mantel limpio o una sábana de algodón sobre una superficie de trabajo grande y espolvoree con harina.

11.



Estire suavemente la masa en un rectángulo grande y muy delgado, tan delgado como un pañuelo de papel.

12.



Corta los bordes gruesos.

13.



Espolvorea con aproximadamente 1/2 taza de mantequilla derretida.

14.



Extienda la mezcla de pan rallado sobre la masa, dejando un borde de dos pulgadas en todos los lados.

15.



Dobla un extremo de la masa sobre el relleno, luego enrolla la masa para formar un strudel.

16.



Córtalo para que quepa en la fuente de horno.

17.



Coloca el strudel en una fuente de horno y úntalo con la mantequilla restante.

18.



Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

Comentarios de la receta Strudel De Manzana II

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