Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 20 mins
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 32 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 0,7 g, grasa 1,7 g, colesterol 10,3 mg, sodio 15,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Recorte la grasa del lomo de cerdo.
2.
Cortar en trozos y colocar en una cacerola grande.
3.
Agregue el agua, la cebolla, el ajo, el laurel, la sal, los granos de pimienta y el chile.
4.
Llevar a ebullición; quitar la espuma de la superficie.
5.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
6.
Escurra el caldo, deje que la carne se enfríe y desmenuce con un tenedor.
7.
Refrigere durante la noche si lo desea.
Comentarios de la receta Puerco Para Tamales
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