Pechugas De Pollo Rellenas De Chile Y Queso

Name: Pechugas De Pollo Rellenas De Chile Y Queso
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 tazas de arroz salvaje cocido; ½ taza de chile verde asado, picado; 1 taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de cebollas verdes picadas; 1 cucharadita de comino molido; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 taza de cereal de hojuelas de maíz trituradas; 1 huevo, batido

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteínas 35,9 g, carbohidratos 17,7 g, grasas 8,9 g, colesterol 119,2 mg, sodio 242,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el arroz, el chile, el queso, la cebolla y el comino, Enjuague bien el pollo y séquelo.

Corta una hendidura en cada seno para crear una bolsa que esté abierta solo por un lado.

Rellene cada pechuga de pollo con relleno de arroz.

Cubra cada pechuga rellena con huevo batido, luego cubra con hojuelas de patata y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 40 minutos, o hasta que los jugos salgan transparentes.

Si los senos se secan demasiado rápido, cúbralos sin apretar con un trozo de papel de aluminio.