Name: Pierna De Cordero Con Limón Y Romero
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (6 libras) pierna de cordero, a temperatura ambiente; ¼ taza de mantequilla, blanda; 6 dientes de ajo, partidos por la mitad; 4 ramitas de romero fresco, picado; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 lata (6 onzas) de limonada concentrada congelada, descongelada; 1 paquete (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla y champiñones

Pierna De Cordero Con Limón Y Romero

Prep:: 10 mins Cook:: 1 hr 30 mins Adicional:: 20 mins Total:: 2 hrs Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 (6 libras) pierna de cordero, a temperatura ambiente
¼ taza de mantequilla, blanda
6 dientes de ajo, partidos por la mitad
4 ramitas de romero fresco, picado
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 lata (6 onzas) de limonada concentrada congelada, descongelada
1 paquete (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla y champiñones

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Elaboración

["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)", "Unte generosamente mantequilla sobre el cordero y distribuya mitades de dientes de ajo sobre la carne. Espolvorear con romero y pimienta. Coloque el cordero sobre una rejilla dentro de una asadera"., "Ase el cordero en el horno precalentado durante 1 hora". 30 minutos. Un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del cordero debe leer 120 grados F/58 grados C para medio cocido o 145 grados F/68 grados C para medio bien. Deje reposar el asado durante unos 20 minutos antes de rebanarlo."]

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