Pechuga De Pollo A La Parrilla Y Piña

Name: Pechuga De Pollo A La Parrilla Y Piña
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 4 aros de piña; 3 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de jugo de lima fresco; 2 cucharadas de jugo de piña; 3 cucharadas de miel; 3 cucharadas de salsa de tomate; 1 cucharada de raíz de jengibre fresca rallada; ½ cucharadita de aceite de sésamo; 1 diente de ajo picado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

adicional: 4 horas

Total: 4 horas 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 28,1 g, grasas 3,4 g, colesterol 64,6 mg, sodio 863,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el pollo, los aros de piña, la salsa de soja, el jugo de lima, el jugo de piña, la miel, la salsa de tomate, el jengibre, el aceite de sésamo y el ajo en una bolsa de plástico grande con cierre.

Deje marinar durante 4 horas, hasta toda la noche.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que se dore y ya no esté rosado en el centro, volteándolo según sea necesario, alrededor de 15 minutos.

Agregue anillos de piña a la parrilla durante los últimos 5 minutos de tiempo de cocción.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pollo debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).