Pechugas De Pollo Caribeñas A La Parrilla
Ingredientes
Elaboración
En una licuadora, combine el jugo de naranja, la cáscara de naranja, el aceite de oliva, el jugo de lima, el jengibre, el ajo, la salsa picante y el orégano. Mezcle en un adobo.
Coloque las pechugas de pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso. Vierta la marinada sobre el pollo, cubra el plato o tazón y refrigere para marinar durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.
Precaliente el horno para asar O precaliente la parrilla a fuego medio alto y engrase ligeramente la parrilla
Retire el pollo de adobo (desechando cualquier adobo sobrante) y cocine a la parrilla o ase a 6 pulgadas de la fuente de calor durante aproximadamente 7 minutos por lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jengibre fresco por jengibre en polvo. ¿Cuánto tiempo exacto debo dejarlo marinar?
10/11/2025Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y lleno de sabor. La marinada es deliciosa.
10/11/2025Hola Aridane, puedes usar jengibre en polvo como sustituto, pero ten en cuenta que no tendrá el mismo sabor intenso. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal son entre 2 y 4 horas para que los sabores se impregnen bien.
12/11/2025