Pechuga De Pollo A La Parrilla Y Piña

Name: Pechuga De Pollo A La Parrilla Y Piña
Prep time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 4 aros de piña; 45 ml de salsa de soya; 30 ml de jugo de lima fresco; 30 ml de jugo de piña; 45 ml de miel; 45 ml de salsa de tomate; 15 ml de raíz de jengibre fresca rallada; 2.5 ml de aceite de sésamo; 1 diente de ajo picado

Esta deliciosa receta de pechuga de pollo a la parrilla con piña es perfecta para una cena veraniega o un picnic en el parque. El marinado de salsa de soja, jugo de lima y miel le da al pollo un sabor dulce y salado que se complementa perfectamente con los anillos de piña caramelizados a la parrilla.

Preparación 4 horas

Cocinado 15 minutos

Total 4 horas y 15 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 28,1 g, grasas 3,4 g, colesterol 64,6 mg, sodio 863,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el pollo, los aros de piña, la salsa de soja, el jugo de lima, el jugo de piña, la miel, la salsa de tomate, el jengibre, el aceite de sésamo y el ajo en una bolsa de plástico grande con cierre. Deja marinar durante 4 horas, hasta toda la noche.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la rejilla.

Cocina el pollo en la parrilla precalentada hasta que se dore y ya no esté rosado en el centro, volteándolo según sea necesario, alrededor de 15 minutos. Agrega los aros de piña a la parrilla durante los últimos 5 minutos de cocción para que se caramelicen.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.