Name: Pollo con judías verdes y queso cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de tocino; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 15 ml de mantequilla; 567 g de judías verdes frescas, lavadas y cortadas; 305 g de crema condensada de sopa de queso cheddar; 1 pizca de pimienta de cayena molida; 30 g de pan rallado seco sazonado; 480 ml de queso Cheddar rallado

Pollo con judías verdes y queso cheddar

Preparación: 15 minutos Cocinado: 40 minutos Total: 55 minutos Raciones: 4

Ingredientes

227 g de tocino
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
15 ml de mantequilla
567 g de judías verdes frescas, lavadas y cortadas
305 g de crema condensada de sopa de queso cheddar
1 pizca de pimienta de cayena molida
30 g de pan rallado seco sazonado
480 ml de queso Cheddar rallado

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Elaboración

Precalienta el horno a 175°C.

En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y reserva.

Agrega la mantequilla a la sartén con el tocino y caliéntala a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las pechugas de pollo de la sartén y reserva.

Agrega las judías verdes a la sartén y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agrega la crema condensada de sopa de queso cheddar y la pimienta de cayena molida y mezcla bien.

Coloca las pechugas de pollo en una fuente para hornear y cubre con la mezcla de judías verdes y crema. Espolvorea el pan rallado seco sazonado y el queso Cheddar rallado sobre la parte superior.

Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

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