Name: Paté De Aguacate Y Sardina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 aguacates grandes, cortados por la mitad, pelados y sin hueso; 2 latas (3,88 onzas) de filetes de arenque empacados en aceite o sardinas del Pacífico; 12 aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas; 3 pepinillos en escabeche, picados; 2 cucharadas de alcaparras, picadas; Salsa Worcestershire; 4 cucharadas de mayonesa; Pimienta negra recién molida al gusto; 4 cebollas verdes, finamente picadas (Opcional)

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 18

Rendimiento: 18 porciones de aperitivo

Ingredientes

2 aguacates grandes, cortados por la mitad, pelados y sin hueso

2 latas (3,88 onzas) de filetes de arenque empacados en aceite o sardinas del Pacífico

12 aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas

3 pepinillos en escabeche, picados

2 cucharadas de alcaparras, picadas

Salsa Worcestershire

4 cucharadas de mayonesa

Pimienta negra recién molida al gusto

4 cebollas verdes, finamente picadas (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 4 g, grasa 10,7 g , colesterol 5,6 mg, sodio 208,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, combine los aguacates, los filetes de arenque, las aceitunas, los pepinillos y las alcaparras. Agregue cebolla verde picada si lo desea. Sazone con salsa Worcestershire y pimienta. Con una batidora eléctrica, comience a batir los ingredientes para hacer una pasta. Mezcle la mayonesa para unir: para una mezcla áspera, agregue aproximadamente 1 cucharada de mayonesa, y para una pasta más suave, agregue hasta 4 cucharadas. Enfriar durante 4 a 8 horas.