Name: Trenza de Pollo y Brócoli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de carne de pollo cocida, cortada en cubitos; 240 ml de brócoli fresco, picado; 120 ml de pimiento rojo, picado; 1 diente de ajo machacado; 240 ml de queso Cheddar rallado; 120 ml de mayonesa; 10 ml de eneldo seco; 1.25 ml de sal; 30 ml de almendras fileteadas; 60 ml de cebolla picada; 227 g de panecillos de media luna refrigerados; 1 clara de huevo, batida

Trenza de Pollo y Brócoli

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 45 minutos Raciones: 6

Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C).

En un tazón grande, mezcle el pollo, el brócoli, el pimiento rojo, el ajo, el queso cheddar, la mayonesa, el eneldo, la sal, las almendras y la cebolla.

Desenrolle la masa del rollo de media luna y colóquela plana sobre una superficie de trabajo. Extienda la masa para que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Coloque la mezcla de pollo y brócoli en el centro de la masa, extendiéndola en una línea larga y delgada, pero sin llegar a los bordes.

Para formar la trenza, comience en un extremo y levante un borde de masa. Dobla la masa sobre la mezcla de pollo y brócoli, presionando ligeramente para sellarla. Continúe doblando la masa hacia el otro lado, creando una trenza.

Repita este proceso hasta que haya llegado al final de la trenza. Asegúrese de sellar bien los bordes para evitar que se escape el relleno.

Coloque la trenza en una bandeja para hornear y pintarla con la clara de huevo batida.

Hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Sirva caliente y disfrute.

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