Patatas Dulces Asadas Al Tomillo
Prep::
15 mins
Cook::
40 mins
Total::
55 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 camotes, pelados y cortados en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor
- ⅓ taza de hojas frescas de tomillo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo grandes, picados
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
2
Combine las batatas, el tomillo, el aceite de oliva, el ajo, la sal y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón hasta que estén cubiertos de manera uniforme. Coloque las rebanadas de camote cubiertas en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde o una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
Coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno precalentado; asar hasta que las batatas estén tiernas y ligeramente doradas, aproximadamente 40 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomillo seco en lugar de fresco. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las patatas dulces?
08/11/2025Me encantó esta receta de patatas dulces asadas al tomillo. Salieron perfectas, con un punto crujiente y una textura suave por dentro. El tomillo le dio un toque delicioso.
09/11/2025No sé si puedo usar patatas en lugar de camotes ni cuánto tiempo tardarán en estar listas.
09/11/2025Hola Arantxa, puedes usar tomillo seco en lugar de fresco, pero asegúrate de que esté bien molido y reduce la cantidad a dos cucharadas soperas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante revisar las patatas dulces después de los 35 minutos para evitar que se quemen.
10/11/2025Me encantó esta receta. Las patatas dulces al tomillo quedaron deliciosas y el horneado les dio un toque crujiente perfecto.
10/11/2025No sé si puedo usar tomillo seco en lugar de fresco en esta receta. ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar las patatas dulces?
10/11/2025No sé si puedo usar tomillo seco en lugar de fresco. ¿Cuánto tiempo tardarán en cocinarse así?
10/11/2025Estas patatas dulces al tomillo están deliciosas. Las hice siguiendo tus pasos y salieron perfectas, el tomillo le da un toque especial.
11/11/2025La receta de patatas dulces asadas al tomillo ha sido un éxito total. Me encantó cómo el tomillo le dio un toque especial a las patatas. La textura y el sabor eran perfectos.
11/11/2025Hola Unai, para tu duda, no puedes usar patatas en lugar de camotes ya que tienen texturas y sabores distintos. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar las batatas después de 35 minutos y sacarlas cuando estén tiernas con un tenedor.
11/11/2025Hola Gari, puedes usar tomillo seco pero necesitarás utilizar el doble de cantidad que si usaras fresco. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del grosor de las rodajas, así que te recomendaría empezar a revisarlas después de los 35 minutos para evitar que se quemen.
12/11/2025Hola Gael, puedes usar tomillo seco en lugar de fresco, pero asegúrate de usar la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar ligeramente dependiendo del horno y el tamaño de las patatas dulces, así que te recomendaría empezar a revisarlas después de los 35 minutos para evitar que se quemen.
12/11/2025