Name: Patatas Dulces Asadas Al Tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 camotes, pelados y cortados en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor; ⅓ taza de hojas frescas de tomillo; 3 cucharadas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo grandes, picados; ½ cucharadita de sal kosher; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Total: 55 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 camotes, pelados y cortados en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor

⅓ taza de hojas frescas de tomillo

3 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo grandes, picados

½ cucharadita de sal kosher

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 48,3 g, grasa 10,4 g, sodio 366,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Combine las batatas, el tomillo, el aceite de oliva, el ajo, la sal y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón hasta que estén cubiertos de manera uniforme.

Coloque las rebanadas de camote cubiertas en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde o una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno precalentado; asar hasta que las batatas estén tiernas y ligeramente doradas, aproximadamente 40 minutos.