Name: Remolachas Asadas con Manzanas y Hinojo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 remolachas medianas, peladas y cortadas en cuartos; 5 manzanas, sin corazón y picadas; 2 cabezas de hinojo, cortadas y en rodajas gruesas; 120 ml de aderezo para ensalada Dijon con miel; 60 ml de vinagre de sidra de manzana; 30 ml de aceite de oliva; 5 ml de sal marina; pimienta negra molida, al gusto

Remolachas Asadas con Manzanas y Hinojo

Preparación: 10 mins Cocinado: 45 mins Total: 55 mins Raciones: 6

Ingredientes

5 remolachas medianas, peladas y cortadas en cuartos
5 manzanas, sin corazón y picadas
2 cabezas de hinojo, cortadas y en rodajas gruesas
120 ml de aderezo para ensalada Dijon con miel
60 ml de vinagre de sidra de manzana
30 ml de aceite de oliva
5 ml de sal marina
pimienta negra molida, al gusto

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Elaboración

Precalentar el horno a 200°C.

En un bol grande, mezclar las remolachas, manzanas y hinojo con el aderezo para ensalada Dijon con miel, vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra molida.

Colocar la mezcla en una bandeja para hornear y hornear por 45 minutos o hasta que las remolachas estén suaves.

Servir caliente y disfrutar.

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