Name: Frijoles Negros Al Estilo Cubano
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 5 ml de ajo picado; 439 g de frijoles negros, escurridos; 1 pimiento verde, picado; ½ cebolla dulce, picada; ½ (12 onzas) ) lata de cerveza light; 15 ml de cilantro fresco picado, para decorar

Ingredientes

30 ml de aceite de oliva
5 ml de ajo picado
439 g de frijoles negros, escurridos
1 pimiento verde, picado
½ cebolla dulce, picada
½ (12 onzas) ) lata de cerveza light
15 ml de cilantro fresco picado, para decorar

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Elaboración

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio; cocina el ajo en el aceite durante 15 segundos. Agrega la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva durante 10 minutos.

Vierta los frijoles negros y la cerveza; cocine a fuego lento hasta que espese, unos 15 minutos; decorar con cilantro.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Iago

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar garbanzos en lugar de frijoles negros? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlos?

11/11/2025

Einar

★ ★ ★ ★ ★

La receta me ha salido estupenda. La salsa se ha espesado perfectamente y el cilantro le ha dado un toque fresco. ¡Repetiré seguro!

11/11/2025

Fiona

★ ★ ★ ★ ★

Hola Iago, los garbanzos también pueden ser una buena opción. Sin embargo, necesitarás cocerlos durante unos 30 minutos para que estén en su punto.

13/11/2025