Pastor

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr 15 mins Total:: 1 hr 30 minutos Porciones:: 20 Rendimiento:: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas
Pastor
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Ingredientes

  • ½ libra de fideos de huevo finos, cocidos
  • ½ taza de mantequilla
  • 1½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cuarto de galón de leche
  • 1 pinta de crema espesa
  • 1 onza de extracto de anís
  • 3 cucharadas de vainilla extracto
  • 12 huevos
  • 8 onzas de queso ricotta
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)

2

En un tazón grande, combine los fideos, la mantequilla, el azúcar, la leche, la crema, el anís, la vainilla, los huevos y la ricota. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y hornee durante 1 1/4 horas, hasta que esté dorado y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar y servir.

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