Pastelitos De Gelatina

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Rocíe 24 moldes para muffins con aceite en aerosol; cubra los vasos con bolsas de papel.

2.

Bate la mezcla para pastel amarilla, la mezcla instantánea para pudín de vainilla francesa, la leche, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande con una batidora manual eléctrica hasta que toda la mezcla para pastel esté humedecida y no haya puntos secos en el bateador.

3.

Raspe el tazón y revuelva una vez más.

4.

Llene los moldes para muffins preparados hasta la mitad con la masa.

5.

Hornee las magdalenas en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 18 a 20 minutos.

6.

Un probador de tortas o un palillo insertado en el medio de una magdalena debe salir limpio.

7.

Deje que las magdalenas se enfríen, Corte un tapón de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de diámetro en el centro de cada magdalena, Rellena la abertura con mermelada de frambuesa, Espolvorea las magdalenas ligeramente con azúcar glas.