Name: Pastelitos de Gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 524 g de mezcla amarilla para pastel; 99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla francesa; 240 ml de leche entera; 240 ml de aceite vegetal; 4 huevos; 340 g de mermelada de frambuesa sin semillas; 25 g de azúcar glas para espolvorear

Estos deliciosos pastelitos de gelatina son una opción refrescante y divertida para cualquier ocasión. Con su combinación única de sabores y texturas, seguro que se convertirán en un favorito en tu casa.

Preparación 30 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 1 h 20 minutos

Raciones 2 docenas de pastelitos

Ingredientes

spray para cocinar

524 g de mezcla amarilla para pastel

99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla francesa

240 ml de leche entera

240 ml de aceite vegetal

4 huevos

340 g de mermelada de frambuesa sin semillas

25 g de azúcar glas para espolvorear

Información nutricional

Por Ración: 246 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 31 g, grasa 12,9 g, colesterol 32,5 mg, sodio 216,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C) y engrasa dos moldes para magdalenas con spray para cocinar.

Paso 2: En un tazón grande, mezcla la mezcla amarilla para pastel, la mezcla instantánea para pudín de vainilla francesa, la leche entera y el aceite vegetal. Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.

Paso 3: Divide la masa en dos partes iguales. A una parte, agrégale la mermelada de frambuesa sin semillas y mezcla hasta que esté bien incorporada.

Paso 4: Vierte una cucharada de la masa de vainilla en cada molde para magdalenas. Luego, agrega una cucharadita de la masa de frambuesa sobre la masa de vainilla en cada molde. Repite este proceso hasta que hayas llenado todos los moldes.

Paso 5: Hornea los pastelitos durante 20 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio. Deja enfriar los pastelitos en los moldes durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 6: Una vez que los pastelitos estén completamente fríos, espolvorea con azúcar glas y sirve.

¿Cómo puedo evitar que los pastelitos se peguen a los moldes?

Enséñale a tu horno un poco de amor y prepáralo con cuidado. Asegúrate de engrasar bien los moldes con spray para cocinar y de no sobrellenarlos.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la mermelada de frambuesa?

Claro que sí! Puedes experimentar con diferentes sabores de mermelada o incluso hacer tu propia mermelada casera.

¿Cómo puedo almacenar los pastelitos para que duren más tiempo?

Una vez que los pastelitos se han enfriado por completo, colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador. De esta manera, deberían durarte hasta una semana.