Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 1 torta de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 246 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 27,6 g, grasa 13,6 g, colesterol 100,3 mg, sodio 138,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde tubular de 9 pulgadas.
3.
Separa los huevos.
4.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos y reserve.
5.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.
6.
Agregue las yemas de huevo y la ralladura de limón.
7.
Revuelva la harina y el polvo de hornear y luego mezcle la mezcla de harina con la mezcla cremosa.
8.
Agregue suavemente las claras de huevo.
9.
Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
10.
Solo quedará un poco más de una pulgada de masa.
11.
Disponer las ciruelas, con la piel hacia abajo, de forma atractiva sobre la masa.
12.
Hornear en horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro salga limpio, unos 40 minutos.
13.
Transfiera a una rejilla para enfriar y deje que se enfríe antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Ciruela
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