Torta De Chocolate De Pascua

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel aluminio.

3.

Papel de aluminio.

4.

Derrita la margarina y el chocolate a fuego lento.

5.

Revuelva hasta que quede suave y deje enfriar.

6.

En un tazón mediano, bata las claras hasta que estén firmes; unos 2 minutos.

7.

En un tazón aparte, mezcle las yemas y el azúcar hasta que espese y esté pálido; alrededor de 1 minuto Mezcle la mezcla de chocolate y agregue las almendras.

8.

Agregue las claras batidas, 1/3 a la vez, al chocolate hasta que no queden rayas blancas.

9.

Raspe en el molde preparado.

10.

Coloque un molde para hornear de 8 pulgadas con 1 pulgada de agua en la rejilla inferior del horno (para que la torta esté más húmeda).

11.

Hornee la torta en la rejilla central a 350 grados F ( 175 grados C) durante 45 a 50 minutos, o hasta que los lados comiencen a separarse del molde y la parte superior quede en el centro.

12.

Cubra la torta sin apretar con papel aluminio durante los últimos 20 minutos de cocción.

13.

Nota: no se preocupe si la torta se agrieta.

14.

porque la parte superior estará en el fondo más tarde.

15.

Enfríe sobre una rejilla durante 10 minutos y luego retire con cuidado los lados de la sartén.

16.

Invierta en un plato para servir y enfríe completamente.